wahlweise mit einem bunten Blattsalat oder Tagessuppe
TAGESSUPPE
Knollenselleriecrémesuppe l mit knusprigem Grissini serviert
FLEISCH
Perlhuhnbrust aus dem Ofen l an Trüffeljus l dazu Bratkartoffeln
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FISCH
sämiges Aquerello-Risotto l mit Riesencrevetten l mit Bisque und Zitrone verfeinert
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VEGI
«Panzanella» l italienischer Brotsalat mit Gurken, Tomaten und Karotten l serviert mit cremiger Burratina
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Zwischen Business, Leben, Kultur und Shopping bietet das PURO Raum für Genuss, Entspannung und Erleben. Mitten im Herzen von Zürich und doch abseits der Hektik.
Unsere Leidenschaft hört nicht beim Essen auf - auch beim Wein, Drinks und Kaffee wollen wir unseren Gästen etwas Besonderes bieten. Lass Dich überraschen von unseren Signature Drinks und einer grosszügigen Auswahl an erlesenen Tropfen aus unserem Weinkeller. Übrigens: den Kaffee bereiten wir auf den renommierten La Marzocco Kolbenmaschinen zu.
Der stilvoll gestaltete Essbereich im ersten Stock des PURO lädt zum gemütlichen Verweilen ein. Der Genuss kommt dabei keinesfalls zu kurz: das PURO-Menu bietet eine ehrliche, marktfrische und raffinierte Küche an, die hochwertige Zutaten innovativ kombiniert.
Draussen sitzen und die Sonne geniessen im vielleicht schönsten Innenhof der Stadt – der idyllische, ruhige Zentralhof ist eine kleine Oase. In unmittelbarer Nähe zur hektischen Bahnhofstrasse kannst Du ins PURO-Ambiente eintauchen.